簡単モズクと油あげのアジアンピリ辛スープ
作り方
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1
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生モズクは食べやすい長さに切り、鍋に入れ、水、刻んだ油揚げと共に強火にかける
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2
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顆粒中華ダシ、ナンプラー、醤油を加え沸騰したら溶き卵を流しいれる
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3
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お椀に入れ、好みでゴマ油、ラー油、パクチーをふったら完成^^
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コツ・ポイント
ピリ辛でとっても美味しい^^
辛みはラー油で調整できるので、入れなければお子さんでも食べられます。
和の食材を使っていますが、ナンプラーやパクチーでアジアンテイストに( ´艸`)
辛みはラー油で調整できるので、入れなければお子さんでも食べられます。
和の食材を使っていますが、ナンプラーやパクチーでアジアンテイストに( ´艸`)
このレシピの生い立ち
暑い季節にサッパリ食べられるスープを食べたくて^^
もずくも油あげも、そのまま食べられる食材なので、本当にあっという間に作れます(´∀`)
ご飯を入れておじやの様にして食べるのもサラッと食べられておススメです^^
もずくも油あげも、そのまま食べられる食材なので、本当にあっという間に作れます(´∀`)
ご飯を入れておじやの様にして食べるのもサラッと食べられておススメです^^