たまご醤油deいか刺し
作り方
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1
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いかをさばき、好みの細さに切る
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2
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いかと卵黄(お好みで大葉)をお皿にもり できあがり☆彡
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3
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【食べ方】 黄身を崩し、醤油を少なめにたらし、たまご醤油につけながら召し上がれ!
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コツ・ポイント
★レシピに載せるほどのものじゃないんだけれど…卵黄は濃い方が美味しいので、赤玉など黄身の濃いものがおススメです ★お醤油は少なめに! ★残ったゲソやわたでいかの塩辛をどうぞ! レシピID463037
このレシピの生い立ち
★実家で、いか刺しを食べるときはいつもこの方法でした
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