ささみとパプリカのローズマリーマリネ
Description
暑い夏にぴったり、作り置きできるマリネです。爽やかなローズマリーの香りがそそります。
冷蔵で2〜3日可◎
冷蔵で2〜3日可◎
材料
(2人分(作りやすい分量))
100g
各1/4個
小1/2玉
1/2本
にんにく
1/2片
ローズマリー(あれば)
1枝
白ワイン(または料理酒)
大さじ2弱
A酢
大さじ1と1/2
A醤油
大さじ1
Aはちみつ、オリーブオイル
各大さじ1/2
A塩、粗挽き黒胡椒
各少々
作り方
コツ・ポイント
ささみに火を通しすぎないように蒸します。
全て1つのフライパンでできるので楽チン◎
全て1つのフライパンでできるので楽チン◎
このレシピの生い立ち
夏に作り置きできるレシピを考えました。
ローズマリーがたくさんあったのでローズマリーを入れましたが、無くてもできます。
ローズマリーがたくさんあったのでローズマリーを入れましたが、無くてもできます。