厚揚げと高野豆腐とちくわの含め煮

厚揚げと高野豆腐とちくわの含め煮

Description

ちくわと厚揚げのだしを吸った高野豆腐が美味しいです(^^)

材料

厚揚げ
2枚
高野豆腐
2枚
ちくわ
2本
300cc
大さじ2
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ1/4
生姜スライス
2枚

作り方

1

写真

鍋に水と調味料を全部入れ、沸いたらまずちくわと厚揚げを入れ、蓋をして弱火で10分程煮込みます。

2

写真

生姜を取り出してスペースを作り、水で戻してよく絞った高野豆腐を入れ、蓋をしてさらに10分煮込んで完成です。

コツ・ポイント

煮汁にちくわと厚揚げからいいお味がでるので、高野豆腐は後から入れた方がいいですが、時間がなければ一気に入れるのもありだと思います。

このレシピの生い立ち

二種の豆腐製品の食感の違いを楽しみたくて。
レシピID : 4629427 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/05/08

写真

簡単で優しい味!美味しかったです!!

ゆのままー

20/02/14

First tsukurepo mark
写真

お弁当に!簡単にできて美味しかったです(*^^*)

☆ドキンちゃん☆”