本格簡単インドカレー！具はなんでも！

［下準備］
ビニール袋に鶏肉を入れ、塩胡椒、ガラムマサラで下味をつけ、ヨーグルトを入れよく揉み込み、冷蔵庫で寝かせる。

鍋にサラダ油を入れ、クミンシード、カルダモンを香りがたつまで炒める。焦がさないように！

みじん切りにした玉ねぎを入れ、薄い飴色になるまで炒める。そして、すりおろしたにんにくとしょうがも加え、2分ほど炒める。

火にかけ、トマト缶と水、コンソメを入れ、水気が少し飛ぶくらいまで煮詰める。最後に塩で味を整える。これでルーの出来上がり！

鶏肉をヨーグルトごと加える。弱火で20分ほど煮込む。

塩、辛さが必要だったらガラムマサラを加えて味を整え、完成です！

感謝！
インドカレー人気検索でトップ10入り致しました！

感謝！
インドカレーの検索で一位頂きました！

一位記念で、本日は同じレシピでひき肉と人参を入れキーマカレーに。