※ 柚子の冷凍保存 ※

※ 柚子の冷凍保存 ※
毎年恒例の柚子の冷凍保存です。
今年は我が家の柚子の木でも100個以上収穫できました。

材料

柚子
あるだけ
 
 

1

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我が家の柚子です。

2

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柚子は皮を剥き、横半分に切って種を出します。このジューサーで絞りました。

3

果汁に果肉を入れたくなかったら、こしきやキッチンペーパーで漉します。
製氷皿に入れて凍らせます。
製氷皿から外して、保存用袋に入れ冷凍保存します。

コツ・ポイント

使用する分だけ解凍できるので便利です。

このレシピの生い立ち

毎年この方法で保存しています。ポン酢を作る時に利用しています。
レシピID : 462968 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/01/16

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少なめにして楽しみます(*´꒳`*)

*noa*”

ありがとうございます。

13/12/19

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同じ絞り機があったのですっごく簡単に出来ました!ʕ·͡·̫͖

鹿児島県太郎

有難うございます。毎年使っているのですが便利ですよね。

13/01/21

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ちょっぴりですがポン酢作れるかな~春になったら作ろ~楽しみです♫

母ちゃん☆

おいしいポン酢を作ってくださいね。

09/11/06

First tsukurepo mark
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少ないのでジップ袋に薄く入れて凍らせて割った。冷凍OKなんですね

ゆりYO船長

少量の場合はこういう方法も便利ですね。