ふわっふわ!ひじきのハンバーグ

ふわっふわ!ひじきのハンバーグ

Description

冷めても固くならない!ぜひ、おべんとうのおかずに!ふわっふわのハンバークです

材料

豚ひき肉
500g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
1個
大さじ3
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
ひじき(乾燥)
20g
塩コショウ
適宜
牛乳
大さじ2

作り方

1

お豆腐はパックから取り出し、軽く水気を切る。ひじきは水につけてもどす。

2

大きめのボウルに卵を割りいれ、そこにパン粉と豆腐を入れ、よく混ぜる。

3

残りの材料を全て入れてよく混ぜる。混ぜたら、10分くらい置く。
その後好みの大きさにまとめてフライパンで焼く

コツ・ポイント

3個パックのお豆腐の1パックを使いました。

このレシピの生い立ち

お弁当用兼夕飯でハンバークにした時に、思いつきました。豆腐が入ることでふわふわになります。
冷めても固くならないので、お弁当に入れててもやわらかいままです
レシピID : 4629698 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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フワフワに仕上がり子供も喜んで食べてくれました 有難うございます

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