にんじんと春雨のバタぽん♪

にんじんと春雨のバタぽん♪
ぽん酢でにんじん♪に春雨とバターでボリュームアップ&バージョンアップしてみました!これまた簡単です

材料

にんじん(小~中)
1本
春雨
20g~お好きな量
バター(マーガリン)
1かけ
ぽん酢
大さじ2
1/2カップ
オルーブオイル
少々

1

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にんじんは千切り、春雨は半分にキッチンバサミで切る。春雨を切る時飛び散ります(^_^;) 【お弁当用でなければ長いままでも良いかと??】

2

フライパンにオイルをひいて、にんじんを軽く炒め、水と春雨とコンソメを加え中火弱火で春雨を戻しながら、水分をとばす。 【使用するにんじんと春雨の量で水分は調整して下さい。目安はひたひたぐらいです】

3

春雨が戻り、水分がとんだら、ぽん酢とバターを入れ、ぽん酢の水分を軽くとばしてできあがり~♪ お味をみて、塩コショウで調整して下さい。

4

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コツ・ポイント

手順2と3の時、あまりいじくるとにんじん・・・・ぼろぼろになりますので、お取り扱いはやさし~くね! 春雨の量により、お味付けは増減願います(^_^;)

このレシピの生い立ち

娘には、ぽん酢のみの味付けは人気がなく(^_^;) バターとコンソメでコクを足してみました。バターとぽん酢は相性いいですよね~♪
レシピID : 462993 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (26人)

18/06/08

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春雨が長いままでしたが、美味しく出来ました^_^バタぽんイイね!

田舎のしずちゃん。

ありがとうございました。

17/01/25

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タッパで失礼…これ簡単でめっちゃ美味しい♡春雨の定番にします♪

ジャスタウェイ

ありがとうございます!

14/05/12

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大好きなポン酢とこの組み合わせが合うとは!バタポンおいしい♡

☆おみな☆

ありがと−−−^^嬉しいわっ!

13/06/22

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密かにリピです♬(笑)バタぽん美味しいーo(^▽^)o

らむ(・×・)

りぴだなんて、ありがとうございます!!

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