バナナパウンド☆みんなに好評!

バナナパウンド☆みんなに好評!
しっとりおいしいバナナパウンドケーキです。簡単に出来て、大人にも子供にも大好評☆

材料

バナナ(完熟)
中2本
★小麦粉
150g
★タンサン(重曹)
小さじ1
砂糖
100g
サラダ油
80cc
小2個
ぬるま湯
50cc

1

サラダ油と砂糖を泡だて器でよく混ぜ、溶いた卵を加えてよく馴染ませる。

2

★の粉類をふるい、1のボールの中へ少しずつ加えてゆく。

3

そこへぬるま湯を少しずつ入れて生地に馴染ませる。

4

バナナをドロドロ状態になるまでよくすりつぶし、レモン汁(無ければ塩少々)を振りかけておく。そして生地と合わせる。

5

パウンド型クッキングシートを敷き、オーブンで40分~50分焼く。串に生地が付いてこなければ完成!

コツ・ポイント

砂糖とサラダ油を混ぜる時はしっかりと。後は様子を見ながら混ぜてください。

このレシピの生い立ち

友達のお母さんが作ってくれた時に、とても美味しかったのでレシピを教えてもらいました。ケーキ作り初心者の私も、毎回失敗無く作れています。
レシピID : 462999 公開日 : 07/11/21 更新日 : 10/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」