【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方

【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方

Description

400レポ感謝!20品以上のすき焼きレシピを分析し、バランスの良い割合を調べました。めちゃ美味しいです♪

材料 (3~4人分)

醤油
100ml(1/2カップ)
100ml(1/2カップ)
50ml(1/4カップ)
砂糖
大さじ4(36g)

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

◆ 1〜2人の時は半量で♪

◆ 割り下を使うすき焼き(関東風)の作り方
1. ネギと肉を焼く
2. 割り下をそそぐ
3. 他の野菜を入れて煮る。
だそうです。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていて毎回味が変わってしまっていたので、基本のレシピを考えました。

我が家では、肉を煮すぎないように、野菜類を軽く炒め→割り下入れる→肉にさっと火を通してすぐ食べる。
レシピID : 4630011 公開日 : 17/07/20 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

576 (505人)
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2022年7月31日

いつも適当に入れて味見して〜砂糖足して、醤油足して〜って作ってました笑うまーい♡好みの味です!リピ確定です♪

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2022年7月3日

いつも買っていました👍😋💓これからは、これに限りますね。感謝です🙇‍♀️

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2022年6月20日

この割り下で、生姜焼きを作りました!子供がとっても好きで、これだとガバガバ食べてくれます!応用できて最高です!

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2022年6月14日

卵との相性もよく、美味しいのにとっても簡単な割り下でした(*´˘`*)主人が絶賛してて、卵と混ざったつゆを飲み干してました!♡

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