【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方

【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方

Description

400レポ感謝!20品以上のすき焼きレシピを分析し、バランスの良い割合を調べました。めちゃ美味しいです♪

材料 (3~4人分)

醤油
100ml(1/2カップ)
100ml(1/2カップ)
50ml(1/4カップ)
砂糖
大さじ4(36g)

作り方

1

すべての材料を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

◆ 1〜2人の時は半量で♪

◆ 割り下を使うすき焼き(関東風)の作り方
1. ネギと肉を焼く
2. 割り下をそそぐ
3. 他の野菜を入れて煮る。
だそうです。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていて毎回味が変わってしまっていたので、基本のレシピを考えました。

我が家では、肉を煮すぎないように、野菜類を軽く炒め→割り下入れる→肉にさっと火を通してすぐ食べる。
レシピID : 4630011 公開日 : 17/07/20 更新日 : 21/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

494 (451人)

2021/07/25

写真

美味しかったです。

ささッこ

2021/07/10

写真

簡単にできるんですね!

あんこだよ。

2021/07/04

写真

肉豆腐の味付けに使いました!レンジで煮切りましたが簡単で美味しいので助かります♡締めはうどんで^^

berry+

2021/07/03

写真

美味しくいただきました(◍•ᴗ•◍)

ぺしゃ

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