鳥むね・トマト・チーズのスコップ焼き♪

鳥むね・トマト・チーズのスコップ焼き♪

Description

重ねて焼くだけ♪で立派なメインになります(^^)具材はお好みのものを♡透明な耐熱容器で層がキレイ★パーティにもどうぞ♡

材料 (3〜4人前)

鳥むね(一口大に切って酒と塩コショーしとく)
300gくらい
薄力粉
大さじ3
簡単ホワイトソース
★セロリ(細かく)
5cm分くらい
◉玉ねぎ(スライス)
半分
◉なす(輪切り)
小1本
薄力粉
大さじ3
バター
30g
塩コショー
適量
▲牛乳
300cc
▲塩
小さじ3分の1
トッピング
トマト(半月切り)
1個
チーズ
100g
ベーコン
50g
スイートバジル
お好みで
黒胡椒
お好みで

作り方

1

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鳥むねと薄力粉をナイロン袋に入れ、まんべんなく肉につける。

2

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フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。
片面ずつしっかりと焼く。

3

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このくらい、こんがり焼きましょう。

4

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耐熱容器に平らに盛ります。

5

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【簡単ホワイトソース】
フライパンをクッキングペーパーで拭き、★を入れ、弱火にかける。

6

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香りが立ったら、◉を入れ、中火にして炒める。
塩コショーする。

7

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野菜がくたっとしたら、薄力粉、バターを入れる。
炒める。

8

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バターが溶けて粉っぽくなくなったら、▲を入れる。とろみがつくまで弱火で炊く。
耐熱容器に平らに盛る。

9

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トマトを平らに盛ります。

10

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チーズ、バジル、ベーコンの順にのせていきます。
オーブン180度15分、又はオーブントースター8分。
チーズが溶けるまで

11

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出来上がり(^^)
簡単なのに、おしゃれでボリュームも栄養も満点♪

コツ・ポイント

とくにないです。

このレシピの生い立ち

鳥むねとトマトが余っていたので、考えました。
レシピID : 4630177 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

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