クレソンの桜えび炒め

クレソンの桜えび炒め
またクレソン炒めです。今度はナンプラーと桜えびで海の香りです。

材料 (2人分)

クレソン
1束
桜えび
大1~2
1~2個
赤唐辛子

1

クレソンはざく切り。にんにくは、たたいてつぶして、粗みじん切り。

2

フライパンに油を中火で熱し、赤唐辛子とにんにくを入れる。

3

香りが出てきたら、強火にしてクレソンを投入。おおかた火がとおったら、桜えびを入れて、ざざっとからめる。

4

ナンプラーを回しかけて、できあがり。

コツ・ポイント

ナンプラーの量は、加減してください。
メーカーによって、塩味がちがうので。

このレシピの生い立ち

しょっぱ辛いクレソンも、おいしいです。
レシピID : 463028 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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