梅干しときゅうりのお漬物

梅干しときゅうりのお漬物

Description

いくらでも食べれます!ポリポリ!

材料

もぎりきゅうり
8本
梅干し
3個
大さじ1
小さじ1
大さじ1

作り方

1

きゅうりを鉛筆けずり切りにして、梅干しは、種から外し、細かく叩いて、ジップロックの中に材料を入れ揉み。しばらくなじませる

2

写真

もぎりきゅうりではなく、きゅうり、2本を叩いてもおいしくできあがります。

コツ・ポイント

ジップロックでもみ込む時は、きゅうりがしんなりするまで、揉みこみます。

このレシピの生い立ち

新鮮な取れたてのきゅうりを叩いて作っていただきました。きゅうりそのものがおいしい!そこに梅干しの塩分、お醤油で香りづけ!私がスーパーで見つけたもぎりきゅうりは、叩かずにそのままでしたがおいしくできあがりました。
レシピID : 4630286 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/02/04

写真

美味しくて箸が止まらないですね~ごちそうさまでした!

あたりめっこ

綺麗な色具合!これからキュウリのおいしい季節!たくさん食べて

17/07/24

写真

簡単、美味しい(^.^) たたき胡瓜で青じそプラスで作りました

☆ガブリエル

みずみずしい、涼やかな!私も紫蘇を足してみるわ、お見事!

17/07/21

First tsukurepo mark
写真

本当!いくらでもポリポリです

☆ガブリエル

おいしいきゅうりで!?私も気に入り、何度も作っています