大量消費!キュウリ炒めの漬け物
Description
田舎は家で作ってても、近所からも頂き、たくさんの消費ができるレシピが必要なんです(笑)
材料
作り方
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1
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ボウルに★の材料を入れておく。
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キュウリを長さ5センチに切り、縦に4~6本に切る。
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①のボウルにあけ、軽く混ぜる
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5
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あら熱がとれたら、タッパーに移し、冷蔵庫で冷やすとなお美味しい。
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★写真は、2倍量の巨大なキュウリ6本分です!
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すぐでも食べられますが、日を追うごとに味がしみていくので、好みの味で食べてください。
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2018年5月13日、話題のレシピに掲載されました!
つくれぽ10人ありがとうございました♥
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久々に確認したら、たくさんの人が作ってくれてましたm(_ _)m
追記でもう少し掲載しようと思います。
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今年も30cm超のお化けきゅうりがたくさん出来ました!
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大きいものは皮が硬いので、所々ピーラーで皮を引いてください
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漬け汁ですが、私はこの量でカップ1/2(100cc)ずつボールに投入してます。
きゅうりに合わせて同量なので調整してね。
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らっさっささん、毎年つくれぽありがとうございます!(´▽`)
ビニール袋で保存、真似っ子してます(*^^*)
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コツ・ポイント
・シナシナになったり、生きが悪くなったものも美味しく食べられます!捨てないでね。
・冷ましている間に水分が沢山でますが、それごとタッパーに移して保存しています。
・炒めるので、量が減るため、沢山ある時には大量に作ってみてください(o^^o)
・冷ましている間に水分が沢山でますが、それごとタッパーに移して保存しています。
・炒めるので、量が減るため、沢山ある時には大量に作ってみてください(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら。もしかしたら、郷土料理かしら???
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