ちょこっとペンネグラタン♪

ちょこっとペンネグラタン♪
ペンネが余ってたのでグラタンにしてみました☆
もちろんマカロニでもできますよ~♪

材料 (2人分(小さめココット2皿分))

ペンネ(マカロニでもOK)
50g
玉ねぎ
1/4個
バター
10g
小麦粉
大さじ1
牛乳
150cc
小さじ1/2
こしょう
少々
とろけるチーズ
適量

1

ペンネを茹でる。その間に玉ねぎを薄切りにしてフライパンに油を入れ炒める。

2

玉ねぎがしんなりしたらバターを入れ、溶けたら火から下ろして小麦粉を入れる。小麦粉がなじんだらもう一度弱火にかけて牛乳を少しずつなじませながら入れる。

3

塩とこしょうと1のペンネを入れ混ぜ、ココット皿にうつす。
とろけるチーズを上にのせてオーブントースターで5~10分焼く。
チーズが少し焦げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

小麦粉を入れる前に一度、火から下ろすのがポイントです!
焦がさないように弱火にしましょう♪

このレシピの生い立ち

ペンネが余っていたので作ってみました。
レシピID : 463066 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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