明太子ドレッシングでカルボナーラ !!?
作り方
-
-
1
-
湯を沸かして、塩・昆布茶(分量外)を入れ、パスタを表示通り茹でます。ボールに●の材料を入れ混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
パスタが茹であがったら、1のボールに入れ、全体に絡めます。味を見て塩を加えて下さい。器に盛り付け、黒こしょうをふり、万能ねぎ(大葉)を飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵は新鮮なものを使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きな明太子カルボナーラを、明太子ドレッシングで代用できないかなと思って。