ふわふわ『昭和天ぷら粉☆黄金』ケーキ

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Description

溢れるように膨らんで、冷めてもふわふわしています。きめも細かく、とってもおいしいですよ!!

材料 (パウンド型1個分)

昭和天ぷら粉 黄金
100g
2個
3個
上白糖
80g
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵白を入れて泡立て、さとうを数回に分けて入れてメレンゲをつくります。

  2. 2

    1のメレンゲのボウルに卵黄を1個ずつ入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    てんぷら粉を加えたら、ゴムベラで切るように混ぜあわせます。

  4. 4

    オリーブオイルと牛乳とバニラオイルを加えて、なめらかになるまで混ぜます。

  5. 5

    生地を型に流しいれ、型を少し高い位置から落とし空気を抜きます。

  6. 6

    180℃に余熱をしたオーブンで約40分焼いたら完成です。(途中焦げそうだったらアルミホイルをかぶせます)

コツ・ポイント

天ぷら粉は必ず『昭和天ぷら粉 黄金』を使用してください。

このレシピの生い立ち

この『昭和天ぷら粉 黄金』を使うとふわふわな生地ができるので、色々試しているところです。
レシピID : 463119 公開日 : 07/11/20 更新日 : 21/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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kyouko☆
大きめの型で作り過ぎてしまいましたが!うまく作れました。素敵なレシピ感謝❤️
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さおりりん
本当にふわふわにできました!素敵レシピありがとうございます。リピします♡
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recipeoferi
ふわふわ〜(´∀`)シフォンケーキを感じるくらい!家族で一気完食

チョコ?イン美味しそう!れぽ感謝です(*^▽^*)

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しげなみ
冷めても縮まない! 次はデコレーションケーキの土台にしよう♪

ありがとうございます!是非また作ってくださいね(*'▽'*)