手羽元コチュジャン煮(無水鍋QC使用)

手羽元コチュジャン煮(無水鍋QC使用)

Description

コチュジャン味付けだからピリ辛で、お肉も柔らく食べやすい。お酒のアテにも合います。

材料 (3〜4人分)

手羽元
今回16本でした。
大2
大1
醤油
大2

作り方

1

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大フラに手羽元を入れてインダクションレンジマニュアル8でスタートし、焼き目つけてもよし、そのまま調味料入れてもよし。

2

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調味料全部入れます。蓋をしてカタカタ鳴ったら開けて手羽元をひっくり返します。

3

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ひっくり返したら再度蓋をしてインダクションレンジマニュアル2〜3にしてタイマー1時間。

4

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出来上がり。

5

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今回使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

無水鍋の邪魔をせず1時間待つ。

このレシピの生い立ち

辛いのが食べたくて韓国のコチュジャンを戴いて色々アレンジしてる中の1つ。
レシピID : 4631244 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/09

First tsukurepo mark
写真

こんなに簡単で良いのでしょうか!?  16本ちょうど入りますね!

食いしんboys

並べ方が綺麗(๑>◡<๑)何本もいけちゃいますよね♡