お手軽!簡単!かに玉

お手軽!簡単!かに玉
かに缶は高いのでお手軽なカニかまを使って作る簡単なかに玉で~す♪

材料

たまご
3個
カニかま
好みの量(今回は8本使いました
しいたけ
4個
ねぎ
1/2本
塩・こしょう
少々
※水
適量
※しょうゆ
少々
※水溶き片栗粉
適量

1

材料を切る。

カニかま・・手で裂く
しいたけ・・適当な大きさに切る
ねぎ・・小口切り

2

たまごをボールに割りほぐし、1のカニかまとねぎを入れ、塩・こしょうをして混ぜ合わせる。

3

フライパンに油(少々)を入れ1のしいたけを軽く炒める。

4

しいたけにある程度火が通ったら2を入れて弱火で焼く。

5

焼いている間に小鍋に水、しょうゆ、和風だしを入れ味を整えて少し沸騰させ、水溶き片栗粉回し入れあんを作る。

6

4のたまごが少し固まってきたらひっくり返し、焼けたら皿に盛り、5のあんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

たまごにある程度火が通っているので、ひっくり返したら多少焼き色が付くくらいの感じで皿に移した方がたまごが焼きすぎずちょうど良い感じです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にカニかまとしいたけが残っていたので消費するため(カニかまは消費期限が過ぎてました・・・(^_^;
レシピID : 463130 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/14

First tsukurepo mark
写真

全体写真ですいません 簡単でおいしかったです♪ありがとう☆★

クンたん

作ってくれてありがとうです♪簡単・おいしいっていいですよね