アクアパッツァ

アクアパッツァ

Description

バーベキューでもすぐ出来ちゃいます!
肉に飽きたらアクアパッツァを。

材料

白身魚
2切れ
アサリ
1パック
プチトマト
1パック

作り方

1

白身魚はカレイでもタラでもOK。塩振って水分をとっておきます。そうすると生臭さがとれます。アサリは砂抜きしときます。

2

フライパンを熱してオリーブオイルとにんにくを入れ、いい香りがしたら魚とアサリ、トマトを入れてクレイジーソルトを適量ふる。

3

蓋をして中火で4分、魚をひっくり返して3分。
あさりが開いて魚に火が通っていればOK。
ぶっちゃけ火加減は様子見で!

4

見栄え良くしたかったのでカイワレを乗せましたが、バジルやパセリなどでも可。

コツ・ポイント

たまに作るアクアパッツァ。
キャンプやバーベキューでも簡単に出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

魚介好きな家族になんとなく作ったら好評だったので。
レシピID : 4631418 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/06

First tsukurepo mark
写真

色々材料増やしちゃいましたが、とても簡単で美味しかったです!

クックDJMAUH☆

具沢山で美味しそうです! つくれぽありがとうございます!