鶏レバーと夏野菜のニラレバ風炒め

長ナスを細切りにして水に浸します。

鶏レバーを細切りにして水に浸します。

タレを作り。味噌小さじ1、お好み焼きソース小さじ3、オイスターソース小さじ1、中濃ソース小さじ2、醤油大さじ1を混ぜる

鶏レバーを水切りしてフライパンに加えて炒めます。

レタスを手で千切ってフライパンに加えて炒めます。

3で作ったタレを加え炒めます。