モロヘイヤと豆腐のスープの画像

Description

モロヘイヤのとろみでお豆腐もツルンと飲めるスープです。
人気検索感謝!

材料

600cc
固形スープの素
2個
好きなだけ
醤油
小さじ1/2
コショウ
少々
ごま油
小さじ1〜
適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤはサッと茹で、細かく刻む。
    細かい方がスルッとしたスープになります。
    鍋に水と固形スープを入れ、火にかける。

  2. 2

    スープが溶けたら細かいさいの目切りの豆腐を入れ、豆腐が温まった頃に醤油、モロヘイヤ、コショウ、ごま油を入れ、味を整える。

  3. 3

    器に盛り付け、いりゴマをかけ完成!

  4. 4

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    レシピID : 3354322

コツ・ポイント

モロヘイヤとお豆腐を細かく切ったほうが、ツルッと飲みやすいスープになります。
モロヘイヤを鍋に入れてからは、あまり火にかけません。

このレシピの生い立ち

夏によく作っているスープです。
今日はたまたま茹でて刻んだモロヘイヤがあったので、作りました。
〜なので、いつもよりモロヘイヤが大きめです(笑)ホントはもっと細かい方がいいです(^-^;
レシピID : 4631665 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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みかかめ
コツの通り細かく刻みました🥰のど越しよく美味しいスープですね😃夏バテ防止に良いですね🎵手軽なのも嬉し☘️レシピ感謝です🎶
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桜月❀咲良mommy
モロヘイヤを汁物にしていただくのは初☆中華風スープでおひたしより断然おいしくてリピ確実です๑´ڡ`๑
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しほぽり
モロヘイヤってはじめて使いましたが、トロトロで美味しい♡これだけで満足感のあるスープになるのでびっくり!
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*リンちょ*
スープは初めて作りましたが、美味しかったです!