具沢山のキッシュ

具沢山のキッシュ
具がたっぷりのキッシュ。
フレッシュクリームを使わずに牛乳だけで仕上げました。
具の風味が凝縮されて美味しいですよ。

材料

3個
牛乳
150ml
トマト
1.5個
ほうれん草
3束
たまねぎ
1/2個
しいたけ
2~3個
チーズ
たっぷり
バター
20g
パイシート
1枚

1

バター10gをパイ皿に塗り、パイシートを敷く。

2

写真

熱したフライパンにバター10gを入れ、タマネギ・ほうれん草・しいたけを炒めて塩・コショウして(1)のパイ皿に入れる。

3

卵と牛乳をよく混ぜ、(2)に加え入れる。

4

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チーズをたっぷり乗せ80℃のオーブンで30分焼き上げる。

5

写真

できあがり~♪

コツ・ポイント

(2)ではトマトを炒めず、そのまま生地に入れました。タマネギをしっかり炒めると甘さが増します。
たっぷりのチーズをのせましょう。

このレシピの生い立ち

安売りセールで卵が沢山あったので、具は冷蔵庫にあったものを適当に入れました。
レシピID : 463186 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/24

First tsukurepo mark
写真

初めてですが上手く出来ました!!チーズがとろ~りgoodでした★

sweet*osmanthus

美味しそうですね~!! きれいに焼けていますね♪