楽ちんトマトソースパスタ♪

楽ちんトマトソースパスタ♪
実はこのソース、前日の鳥もも肉を煮込んだ時に残ったソースなのです
( ̄m ̄*) むふふ

材料 (4人分)

パスタ
4人分
鳥もも肉
1枚
にんにくのみじん切り
1かけ
トマトジュース
1本
トマトケチャップ
大3
玉ねぎ
1個
コーン
小1缶
ニンジン
小1本
砂糖
少々
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
1カップ
少々

1

鳥もも肉を一口大に切る。
サラダ油を引いたフライパンで炒め、取り出す。

2

同じフライパンにバターを入れ、にんにく、みじん切りにした玉ねぎ、ニンジン、コーンを軽く炒め、肉を戻す。

3

水を入れ沸いてきたらトマトジュース。トマトケチャップ、砂糖を入れる。
塩コショウして煮込む。

4

パスタを少し硬めに茹で、3に入れてからめる。
お皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

パスタじゃなく鳥もも肉のソース煮にするときは2枚使ってください。
今日の画像は昨日の残りソースをからめただけですY(^^)
砂糖の分量は味見をしながら足してくださいね♪

このレシピの生い立ち

友人に教わって以来10年以上、作り続けている味です。
いつもソースを作りすぎちゃうのでパスタにからめてみました。
レシピID : 463192 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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