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ししとうはあらかじめ焼いておきます
赤魚は、鱗が付いてるものの場合とって、(そうでないものはそのままで)氷水で洗います
鍋に*を入れ、中火で煮詰めます
そこに赤魚を入れ、15分弱火で煮詰めます。途中でししとうを入れます
赤魚には煮汁を上から幾度となくかけてあげて下さい
15分たったら、お皿に盛り付け、上から煮汁をかけ、出来上がりです♪