豆腐のレアチーズケーキ

豆腐のレアチーズケーキ

Description

豆腐を使った新しい味わいのデザートです♪by春日部市保健センター管理栄養士

材料 (4人分)

☆木綿豆腐
200g
☆クリームチーズ
60g
☆プレーンヨーグルト
60g
☆砂糖
30g
大さじ1
大さじ2
キウイフルーツ
1個

作り方

1

耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかしておく。

2

キウイフルーツは皮をむき、1cmの角切りにする。

3

☆の材料をミキサーにかけ、ボウルに移す。

4

1を600Wの電子レンジに20秒かけて溶かし、3に加え混ぜる。

5

器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、食べる前に2のキウイをのせる。

6

2017/11/24【豆腐レアチーズケーキ】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 142kcal
たんぱく質 6.6g
脂   質 7.5g
カルシウム 85mg
食塩相当量 0.2g

このレシピの生い立ち

木綿豆腐と乳製品を使うことで、デザートなのにカルシウムたっぷりの1品です。ミキサーがない場合は、裏ごしするとなめらかな舌触りに仕上がります。
レシピID : 4632016 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/11/27

このレシピの作者

春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/04

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豆乳風味でとてもヘルシーなお味でした♡ごちそう様でした♪

caprice35

つくれぽありがとうございます。旬のさくらんぼ美味しそうです♪

18/01/14

First tsukurepo mark
写真

豆腐の味がしっかりして、おもしろいデザートでした!リピします♡

ボートねこ

つくれぽありがとうございます。りんごでも美味しそうですね♪