野菜たっぷりオイスター焼きそば

野菜たっぷりオイスター焼きそば
玉葱・もやし・長葱・しめじ。野菜たっぷりオイスター風味焼きそば

材料 (4人分)

中華めん
4玉
豚バラ肉
200g
ちくわ(生食用)
25g×3本
たまねぎ
中1個
長葱
1本
もやし
1袋
しめじ
1パック
大さじ4杯
醤油
大さじ2杯
塩・こしょう
適量

1

中華めんはレンジでチンして温めておきます。

2

玉葱は1/2にしてスライス、長葱も斜めに細く切ります。
しめじはほぐしておき、もやしは洗っておきます。

3

豚バラは少し大きめに切り、ちくわは斜めに細く切ります。

4

中華なべに油を熱し、豚バラ→ちくわ→玉葱、長葱、シメジ→もやしの順に炒めていきます。

5

肉、野菜に火が通ったら、一旦塩コショウをしてからレンジで温めておいた中華めんを入れて炒めます。

6

オイスターソース、醤油で味を調えます。

コツ・ポイント

入れる肉や野菜はお好みのものでOKです。
オイスターソースと醤油の割合は概ね2:1です。

野菜から水分が出たら、調味料を足して、適宜調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

焼きそばが食べたいなぁと思いながらもソース焼きそばの気分ではなかった時にオイスターソース味がいいかも~と思いつき、作ってみますた。
レシピID : 463213 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ナミリィ 2008年12月02日 13:11
うみみとうみさんへ♪

ロールケーキにとっても美味しそうなつくれぽをどうもありがとうございました♡
リピして頂けるなんて光栄です!!!
すごくキレイに巻けてて、凄いなぁと思いました☆
゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

こちらのオイスター焼きそば、美味しそうですね☆
(´∀`*)
今度作ってみます♡


ナミリィ 2008年12月09日 20:24
うみみとうみさんへ♪

さっそく作ってみました♡
☆(ゝω・)v
オイスターソースと醤油の焼きそば、初めてたべましたが、とっても美味しかったですぅ♡♡♡
主人も「美味しい!美味しい!」って絶賛してました♡
(∩´∀`)∩
素敵なレシピをありがとうございました♡
また作ります♪