大根の葉の炒め物

大根の葉の炒め物
葉のついた大根を買ったので、もったいないので炒めてみました
(o´・ェ・`o)

材料

大根の葉
1本分
大さじ1くらい
大さじ1くらい
醤油
大さじ1くらい
大さじ1くらい

1

大根の葉を細かく刻む。

2

フライパンでごま油を温め大根の葉を入れ、葉がしんなりするまで炒める。

3

酒、みりん、醤油を入れさらに炒める。調味料はお好みで調整してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養のある葉を捨てるのがもったいなかったので。チャーハンをつくる時に入れてもグー(○´∀`)
レシピID : 463224 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/07

First tsukurepo mark
写真

葉の利用法にレシピ活用させて頂きましたv炒飯にも入れてみますv

白熊なっち

わ〜い、ありがとうございます(*´∇`)ノ

るっちーに 2007年11月20日 23:51
migeさん 今晩は!

これ美味しそうです
(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン
近所のスーパーには葉つき大根が売っていないので
田舎のおばあちゃんに葉つき大根頼んで見ます
無駄なしレシピ
ヽ(≧□≦)人(≧∀≦)人(≧▽≦)人
万歳!!
mieg 2007年11月21日 22:32
ちょっぴり苦みがあって大人の味!
どんなビタミンかわからないけど、緑色なので栄養ありそうだし、なんとなく・・・
(゚∀゚ )
エコのためにも無駄なしレシピいいよね〜
(ノ≧∀)ノ