オードブル大根

オードブル大根
オードブルにどうぞ♪

材料 (2.3人分)

大根
5cmくらい
砂糖
おおさじ2
おおさじ4
小さじ1
明太子
一腹

1

大根はスライサーで薄く輪切りにしておく。

2

甘酢を作る。
スライスした大根を漬けて一晩

3

水気を切って皮をとった明太子をのせ半分に折る。

コツ・ポイント

大根は薄くしたほうが味がしみやすいです。
明太子の変わりに生ハムやスモークサーモンでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

蕪の甘酢漬けを作ったけど食感がいまいちでした。大根ではどうかなと思ってやってみたらおいしかったので!
レシピID : 463225 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/13

First tsukurepo mark
写真

明太子マヨをはさみました♪おつまみにいいですね~!

around30mk

緑が入ると一層素敵ですね♪マヨもいいですね~。