ちゃい(にこみこうちゃ)
作り方
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1
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お湯を沸かし、紅茶の葉を入れます。弱火で10分程度煮出します。蜂蜜はこのとき入れてください。
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2
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牛乳、シナモンを加えて沸騰直前まで温めます。
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3
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お気に入りのカップに注いでできあがり。
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コツ・ポイント
牛乳を入れたら、絶対に沸騰させないようにしましょう。
甘みがあった方が紅茶の味が引き立つので、蜂蜜は是非入れてください^^
甘みがあった方が紅茶の味が引き立つので、蜂蜜は是非入れてください^^
このレシピの生い立ち
マサラチャイを飲んでみたかったのですが、ジンジャーエールが嫌いなだけあり、色々なスパイスは入れたくなかった…。そこで、シナモンだけを入れたミルクティを作ってみました。
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