糸島産ふともずくゴマドレサラダ

糸島産ふともずくゴマドレサラダ

Description

ごまの香ばしさが海草の香りを薄めて、食べやすくしてくれます。

材料 (1人分)

ふともずく
30g
きゅうり
1/3本
ゴマドレッシング
適量

作り方

1

ふともずくを解凍。

2

ふともずくの下準備。サッと湯通し(色が緑に変わるまで!)して水or氷水で引き締める。

3

きゅうりをせん切りにする。

4

ふともずくときゅうりを添えて、ゴマドレッシングをかけたら完成!

コツ・ポイント

きゅうりをせん切りにすることによって、ゴマドレッシングが絡みやすくなります。

このレシピの生い立ち

福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました!
レシピID : 4632479 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

このレシピの作者

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