絶品ルーロー飯! 豚の角煮かけご飯
作り方
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1
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豚バラブロックを1センチ角に切る。
熱湯に卵を入れて7分煮て、半熟ゆで卵をつくる。
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2
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フライパンにゴマ油をいれて、★の調味料を加えて10分煮込む。
ごはんにお肉、チンゲンサイ、ゆで卵をのせたら完成!
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コツ・ポイント
半熟ゆで卵は糸でカットすると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
台湾メニューをお家で簡単に。
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豚バラブロックを1センチ角に切る。
熱湯に卵を入れて7分煮て、半熟ゆで卵をつくる。
フライパンにゴマ油をいれて、★の調味料を加えて10分煮込む。
ごはんにお肉、チンゲンサイ、ゆで卵をのせたら完成!