バターの香り★ターメリックライス

バターの香り★ターメリックライス

Description

ターメリックとバターの香りがふんわり♪
コンソメで軽く味付けして食べ易く、カレーやドリアやオムライスなど色々と使えます♪

材料 (2合分)

2合
1個(小さじ2杯)
あれば1枚
粒コショウ(無ければ粗引き黒胡椒)
5粒程度(適量)
小さじ2分の1~1杯弱
バター
15g
かためのメモリ2合分まで

作り方

1

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固形コンソメを少量のお湯で溶く。顆粒はやらなくてもOK。ローリエと粒コショウはお茶パックに入れると炊飯後取り出しやすい。

2

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研いだお米を炊飯器に入れ、1のコンソメ液を入れてから水を2合より少なめのメモリまで入れ、バター以外の材料を入れる。

3

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炊き上がったら、ローリエと粒コショウを取り出し、バターを入れて切るように混ぜる。

4

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バターが完全に溶けてよく混ざったらターメリックライスのできあがり。

5

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カレーに♪
オムライスなどにも使えます♪

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ココナッツとほうれん草のカレー チーズ乗せ

コツ・ポイント

顆粒コンソメの場合はお湯で溶く必要はなく、直接炊飯器に入れて下さい。

カレーやソースと合わせることが多いので、水加減は少なくして、かために炊くようにしています。お手持ちの炊飯器のメモリなどを目安にして下さい。

このレシピの生い立ち

ターメリックライスを使ったドリアのレシピから(ID : 2917870
ターメリックライスだけの単独レシピを記載しました♪
レシピID : 4632597 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつも感謝♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
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13 (8人)

2021/10/07

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ただのカレーが高級に見えます♪ありがとうございます。

ゆき5

2021/04/28

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最近のお気に入りグラスフェッドバターを炊き立てに混ぜまして~あ~いい香り~♡

ジュスカ

2020/05/01

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久しぶりのカレーの相棒に。ビタミンカラーの食事は目からも栄養が摂れますね。

アチャこ

2020/04/20

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ターメリックカラーに食卓が華やぎますね。スパイシーチキンにもよく合いました!

アチャこ