れんこんのマヨポン炒め
ケンコウママ
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズを入れすぎるとギトギトになっちゃいます。 味が薄いかも？と感じたら塩･胡椒で調節するといいかもしれません。
追記：
片栗粉がちょっと厚めについた部分は、少し粉っぽい仕上がりになってしまうそうなので、全体に薄く片栗粉をつけることが「ポイント」です。（←おぶうさまよりアドバイスいただきました。おぶうさま、ありがとう）
追記：
片栗粉がちょっと厚めについた部分は、少し粉っぽい仕上がりになってしまうそうなので、全体に薄く片栗粉をつけることが「ポイント」です。（←おぶうさまよりアドバイスいただきました。おぶうさま、ありがとう）
このレシピの生い立ち
れんこんで何か新しいレシピ・・・と思っていたら、【おぶうさま】の美味しそうなレシピを発見。鶏肉をれんこんに変えてみました。 おぶうさま、ありがとうございました。
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ケンコウママ
