★簡単りんごのしっとりケーキ★

かなり美味しくできました。しっとりしていて、アップルパイみたなケーキです。

材料 (1ホール)

リンゴ
1個半
小麦粉
150g
シナモン
少々
小さじ0・5g
少々
2個
砂糖(てんさい糖)
135g
サラダ油
75g

1

リンゴを一口大スライスして砂糖大さじ2をまぶし、しんなりするまでいため、さます。粉類は合わせてふるっておきます。オーブンは180度にしておきます。

2

ボウルに卵を割り、砂糖を加えて良く混ぜる。そこにサラダ油、バニラエッセンスをくわえて軽く混ぜる。

3

リンゴを加え、粉類をさっくり混ぜあわせます。焼き型に流し込み、180度で45~50分焼きます。
冷ましてできあがり。冷やした方が美味しいです。

コツ・ポイント

リンゴがぎっりしりでしっとりおいしいです。

このレシピの生い立ち

本を参考に適当に作ってみたら、すごい美味しく出来たので載せてみました。
レシピID : 463282 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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