鯛と大根の簡単煮

鯛と大根の簡単煮
鯛のうまみを大根がしっかりと吸って、とってもおいしい。

材料 (2人分)

鯛のアラ
1匹分
大根
1/3本
●醤油
大4
●酒
大4
大4
●水
1CUP

1

鍋に●を入れ煮立ったらアラを入れる。あくをとり、大根を加える。

2

大根が煮えるまで煮る。圧力なべで行うととっても簡単です。
煮汁が少なくなるまで鯛にまわしかける。

3

コツ・ポイント

煮汁を鯛にしっかりかけてください。

このレシピの生い立ち

前日、鯛1匹の刺身だった。次の日、鯛のアラがあったので煮物にしてみました。
レシピID : 463305 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/14

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしくいただきました(^O^)

rin25

作ってくれてありがとうございます♪