さっぱり旨い！トマトともずく酢の卵スープ

Name: さっぱり旨い！トマトともずく酢の卵スープ
Yield: ２人分
Ingredients: トマト 中玉１個（９０ｇ）; もずく酢 ２０ｇ（１／２パック）; 卵（Ｌサイズ） １個; 水 ４５０ｍｌ; チキンコンソメの素 １／２個

Description

トマトの酸味、もずく酢のチュルっとした食感がふわふわ卵の優しさが夏の暑さでぐったりして食欲がわかない時にも食べられます♪

中玉１個（９０ｇ）

２０ｇ（１／２パック）

１個

４５０ｍｌ

チキンコンソメの素

１／２個

お好みで豚薄切り肉を入れても。

豚しゃぶサラダを作った時、茹でた後の茹で汁を活用しても。

７月に入ってから、もずく酢は冷蔵庫に常備していて、トマトも冷凍庫に丸ごとだったり、乱切りにしたりと冷凍保存してあるので、卵も入れてさっぱりとしたスープをと思って作ってみた。

レシピID : 4633136 公開日 : 17/07/21 更新日 : 20/06/11