簡単スピーディー☆ぶりの鍋照り

簡単スピーディー☆ぶりの鍋照り
ほっとする和風味。
フライパンひとつで、簡単にできちゃいます。
ご飯にぴったり!お弁当にも。

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
※しょうゆ
大さじ2
※酒
大さじ1
※砂糖
大さじ1
大さじ1弱
大さじ1
大さじ1
ねぎ
1本

1

写真

ぶりはひと口大に切り、片栗粉をうすくまぶす。

2

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フライパンに油をうすく引き、1を中火で両面焼く。

3

酒大さじ1を加えてふたをし、3分程蒸し焼きにする。

4

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※の調味料を加えて、フライパンを揺すって火を通す。

軽くとろみがついたら火からおろす。

コツ・ポイント

しょうがはチューブ可です。
テフロン加工のフライパンの場合、油は引きません。
さばでも美味しくできます。

トップの写真は白髪ネギバージョン、作り方ではネギも加えて焼いたものです。



このレシピの生い立ち

'08.09.15 調味料の量と写真を見直しました。
下味をつける時間がない時でも、この作り方だと簡単です。
レシピID : 463315 公開日 : 07/11/20 更新日 : 08/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/10

写真

とってもおいしくできました☆ 旦那さんも大喜びです♪

ミサコシSister

見覚えあるお皿…♪美味しそうで嬉しいな。ありがとうね~☆

07/12/03

First tsukurepo mark
写真

あまりにも簡単でびっくりです。また作ります☆

みちみちみ

照りが美味しそう~☆初レポありがとうございます♪