簡単混ぜるだけ!冷やしうどんトマトつゆ

簡単混ぜるだけ!冷やしうどんトマトつゆ
簡単混ぜるだけ手作りトマトジュースかけうどんのかけつゆ。
蕎麦や素麺にもオススメだよ。
あの夏トマトと黄身は…

材料 (1杯のトマト冷やしかけうどん分)

○トマトジュース
150cc
○水
100cc
○鰹出汁の素
小さじ1.5
大さじ1と小さじ1(20cc )
○みりん風調味料
大さじ1と小さじ1(20cc )
うどん・蕎麦・素麺等好みの麺
1玉(乾麺で100g)
↓トッピング
好みでどうぞ
刻み葱やバジル
適宜
七味や胡椒
適宜
かまぼこや天ぷら等
適宜
タバスコ
適宜

1

写真

○印を混ぜ混ぜ、適当な容器に入れて、よ~く冷やせば出来上がり~( *・ω・)ノ
カクテルのレッドアイじゃないですよ。

2

後は好みの麺を茹で流水でジャブジャブ揉み洗い、トマトでも気分はラスカル(*ノωノ)

3

今回はサラダチキンとワカメ・葱・キムチ。チキン野郎のトマト冷やしうどん
トッピングは好みの具材で。
写真忘れ取り直します

4

これからこのつゆを使ったトッピング例等も書いていきますので、乞うご期待!

5

写真

「冷やしうどん つゆ」1位ノーマルの混ぜるだけ冷やしうどんのかけつゆはこちら。
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麦茶じゃないよ

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トマトジュースでめんつゆシリーズ2トマトぶっかけうどんつゆ、冷製パスタの和風ソースにもオススメ
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写真

トマトめんつゆ3
ざるうどんやざるそば、素麺に!
トマトつけつゆ
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同シリーズのご先祖です。
ツナとなめ茸・トマトジュースの冷たいめんつゆ
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9

トマトジュースめんつゆシリーズ
冷製パスタソース
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10

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市販でもokだが、自家製サラダチキンはいかが?
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コツ・ポイント

トマトジュースは缶で買うと単価が高いので、ペットボトルで買ってね。あと混ぜてから注いでね。
ジョッキで冷やす必要はありません。

このレシピの生い立ち

相変わらず車検場でヒマヒマしてる時に思い付きました。
今年の冷やしめんつゆはトマトでフィーバーです( ・ω・)
レシピID : 4633981 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/08/08

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