バジルペースト

バジルペースト
パスタソース、ピザソースのほかに、生クリームと合わせれば帆立貝や白身魚、鶏胸肉のソテーの美味しいソースにもなります。

材料

150g
小さじ1

1

フードプロセッサーに全ての材料を入れてペースト状になるまで回して出来上がり。

2

冷凍可能な容器に小分けにして冷凍保存する。

コツ・ポイント

バジルは柔らかい綺麗な葉の部分だけを使う。
優しく洗い、水気をしっかりとること。

このレシピの生い立ち

買うと意外と高いバジルペースト。
旬の時期に自分で作れば安心安全安価。
何より自分好みの味に仕上げられるので、とっても美味しい!
10年位前から毎年必ず作ってます。
レシピID : 4634167 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

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いい香りですね(o^^o)使うのが楽しみ♬

♡ツユ♡

早速のれぽありがとう! お気に入りの食べ方を見つけてね。