ヘルシーさつまいものモンブラン

さつまいもの甘さだけで食べても充分おいしい。甘党の人には少し果糖などいれても
いいかも!低GI値レシピです。
ete ete

材料 (2人分)

さつまいも
1/4本
牛乳
1/2カップ
玄米フレーク
適当
黒いりゴマ
適当
果糖
大さじ1と1/2
ひとつまみ

1

さつまいもは水でぬらしたキッチンペーパーで包み、ラップでくるんで電子レンジで3分~5分柔らかくして熱いうちに皮をむき、裏ごしします。(フードプロセッサーがあればそれでもokです。)

2

果糖、塩を入れ牛乳を加えてなめらかにのばします。

3

2をビニール袋に入れ、角を三角に少し切り、器に入れたコーンフレークの上にしぼり出します。その上に黒ゴマを。(黒ゴマはとても必要!)食べる直前にクリームをのせて下さい。コーンフレークが湿気てしまいます。

コツ・ポイント

インシュリンダイエットレシピNO.13やせる、100円レシピ参考に作りました。
GI値を考えなければコーンフレークでもOKです。果糖がない時は砂糖大さじ2で。

このレシピの生い立ち

レシピID : 46342 公開日 : 02/03/21 更新日 : 02/03/21

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