鯛のお刺身☆カルパッチョ風の画像

Description

鯛のお刺身に焙煎ごまスープを使ったタレをかけていただきます♪
濃いめのごまダレと淡白な鯛がよく合って美味!!

材料 (4人分)

1柵
★焙煎ごまスープ
1袋
★酒
大さじ1/2
★オリーブ油
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    器に焙煎ごまスープと水大さじ1を入れて5分置く。
    わかめをハサミで小さく切り、他の★も入れてよく混ぜる。

  2. 2

    鯛を5〜8mm厚さに切り、お皿に盛りつける。

  3. 3

    1を2にかける。

  4. 4

    写真

  5. 5

    ※「鯛のカルパッチョ」人気検索トップ10入り♪(2017.8.15)

コツ・ポイント

鯛を少し厚めに切る方がタレと合って美味しいです♪
お刺身用に切れている鯛を買ってきても良いです。

このレシピの生い立ち

理研ビタミン様のわかめスープを使って美味しいアレンジレシピを考えました!
レシピID : 4634258 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート