オクラの梅バターパスタ

オクラの梅バターパスタ
お昼ご飯にササッと手軽にできる
あっさり和風の
オクラと梅バターのパスタです☆

材料 (1人分)

パスタ
1人分
オクラ
3本
梅肉
小さじ1
ポン酢
大さじ1
バター
小さじ1
パスタの茹で汁
大さじ1
少々
あらびき胡椒
少々
大葉
2枚

1

パスタを茹でる

2

オクラはサッと塩茹でして、氷水で冷ます
冷めたら5mmくらいに切っておく

3

ボウルに梅肉とポン酢を入れ混ぜる

4

➂にオクラを入れて混ぜ合わせる

5

④にバターとパスタの茹で汁を入れて混ぜ合わせる

6

⑤に茹で上がったパスタを入れて絡め、塩・あらびき胡椒で味を調える

7

写真

器に盛り付けて、千切りにした大葉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

パスタの盛り付けは
フォークで取ったパスタをスプーンの上で
クルクルと巻いてから
お皿に数個盛り付けています

このレシピの生い立ち

暑い夏のお昼ご飯
少しでも手軽に
あっさりしたものが食べたくて
作ってみました
レシピID : 4634341 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/23

First tsukurepo mark
写真

アスパラも混ぜてみましました。さっぱりしていて美味しかったです

もりもり食べたい

つくれぽ嬉しいです♪アスパラいいですね☆ありがとうございます