サッパリ☆水菜のおろしポン酢和え
うめとろ
作り方
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1
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水菜はさっと茹で、冷水にさらして一口サイズに切り水を絞っておく。
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2
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大根は皮を剥き、おろして軽く水分を切っておく。
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3
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水菜、大根おろし、ポン酢、ちりめん山椒を合わせて器に盛りのりを飾る。
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コツ・ポイント
材料を合わせたら少し時間を置いたほうが、ちりめん山椒の味が全体になじんで美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
水菜、大根、ちりめん山椒はすべて頂き物(*´▽｀)o
何か一品作れないかと思い作ってみました。
何か一品作れないかと思い作ってみました。
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うめとろ
