サッパリ☆水菜のおろしポン酢和え

サッパリ☆水菜のおろしポン酢和え
水菜の美味しい季節。モリモリ食べられる一品です。

材料 (2~3人分)

水菜
1束
大根
5cmくらい
ポン酢
お好み
ちりめん山椒
お好み
のり
お好み

1

水菜はさっと茹で、冷水にさらして一口サイズに切り水を絞っておく。

2

大根は皮を剥き、おろして軽く水分を切っておく。

3

水菜、大根おろし、ポン酢、ちりめん山椒を合わせて器に盛りのりを飾る。

コツ・ポイント

材料を合わせたら少し時間を置いたほうが、ちりめん山椒の味が全体になじんで美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

水菜、大根、ちりめん山椒はすべて頂き物(*´▽`)o
何か一品作れないかと思い作ってみました。
レシピID : 463470 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/03

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしておいしかったです。大根が余った時良いですね

生誕1973年独身男

お正月のご馳走で疲れた胃にぴったりなんです。ありがとう~!