大根と牛肉のピリ辛煮物♫

大根と牛肉のピリ辛煮物♫
ピリッっと辛い、一風変わった煮物です♫
粉唐辛子をかけなければ、お子様でも美味しくいただけます♫

材料 (4人分)

大根
半分位
牛薄切り肉
200~300g
ねぎ
半分
1かけ
1かけ
大1
★お水
ひたひたになる位
★醤油
大1
★みりん、酒
大2
★お砂糖
大1

1

ニンニク、しょうが、ねぎはみじん切り
大根は縦4本に切り、細めの乱切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、ニンニク、しょうが、ねぎのみじん切りを炒め、香りが出たら牛肉も加える。
牛肉に軽く火が通ったら、大根も入れ、軽く油が回るように炒める。

3

②の鍋に、お水、★の調味料を入れ、時々混ぜながら、大根がやわらかくなるまで煮る。
仕上げに粉唐辛子をかけて完成です。

4

コツ・ポイント

我が家では、お水は1CUP~1.5CUP位です(^^)

このレシピの生い立ち

昔持っていたお料理本を参考にしました♫

粉唐辛子をかける前でしたら、お子様でも美味しくいただけます♫
レシピID : 463476 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/05

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こんな味が食べたい気分だったんです☆

MOCOmomora