レンジで簡単!茶碗蒸し☆

レンジで簡単!茶碗蒸し☆
レンジで茶碗蒸しの簡単レシピです!めんつゆ使用であっとゆ~間に出来上がり♪

材料 (2人分)

1個
鶏肉
少々
しいたけ
1枚
150cc

1

出来るだけ泡立てないように、卵を溶いて、めんつゆと水を混ぜ漉します。(漉しながら、器に注いでもいいです)

2

耐熱容器に、小さ目に切った鶏肉と、スライスしたしいたけを入れて、1の液を注ぎます。

3

2に、アルミホイルで蓋をして、楊枝で数箇所穴を開けてから、レンジで入れます。

4

レンジ弱で、約10~12分加熱します。
少しずつ様子をみながら加熱してください。
卵液が固まればOKです。

5

最後に、あれば三つ葉等を散らしてくださ~い♪

コツ・ポイント

★めんつゆは、煮物に使う程度になるように調整しています。 ★電子レンジ加熱は機種によって違いますので、加減してください。 ★今回は冷蔵庫から出してすぐの卵を使いました。加熱時間は卵液の温度によっても変わります。

このレシピの生い立ち

ふと思い立って、冷蔵庫にあるもので作りました。加熱の仕方は

http://allabout.co.jp/family/singlelife/closeup/CU20071009B/

を参考にしています。
レシピID : 463478 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/01/05

写真

表面がきれいにできませんでしたが簡単でおいしかったです!

あっちゃんV

たっぷりシイタケ良いですね(^_-)-☆加熱加減かな?

11/12/01

First tsukurepo mark
写真

リピしました、本当に簡単で美味しい!ブロッコリーといんげんで☆

ケルピィ

リピなんて嬉しい☆茶碗蒸しにブロッコリ♪私もやってみます!

kuishinboUSA 2007年12月14日 09:36
アルミホイルは、電子レンジでも大丈夫ですか?
Profile sora2002 2007年12月14日 09:51
レシピの生い立ちにあるURLに詳しく書いてありますが、抜粋すると。
「アルミとレンジ内やアルミ同士が触れ合わないようにし、電子レンジの火力を弱(100~200W)にして使えば、大丈夫です。」
☆↑を守れば、全然、大丈夫です~☆