オーブンで簡単!ラムのスパイシーグリル

オーブンで簡単!ラムのスパイシーグリル

Description

下味をつけてオーブンに放り込むだけ!ビールにも合いますよ!

材料 (2人分)

ラムチョップ
4本
☆コリアンダーパウダー
小さじ2
肉の重さの約0.8〜1%
コショウ
少々

作り方

1

写真

ラムに☆のスパイスと塩コショウを振りかけてなじませラップで包む。冷蔵庫で3時間ほど寝かせる

2

焼く前30分前くらいにラムを冷蔵庫から取り出し室温に戻す。オーブンを230度に予熱する。

3

230度のオーブンで15〜20分焼いて取り出したら完成!

コツ・ポイント

塩の量をしっかり計って味付けをすること!ラムの旨味とスパイスを引き立たせます。

このレシピの生い立ち

ラムをオーブンで焼くだけの簡単レシピを考えていました。
レシピID : 4634901 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/23

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