卵・乳不使用*豆腐100%小豆プリン*

卵・乳不使用*豆腐100%小豆プリン*
お豆腐とあんこだけで作る簡単で美味しいプリンです♪

材料 (ココット型4~5個分)

お豆腐(絹ごし)
350g
あんこ
大さじ山盛り3杯
5g
黒蜜・きな粉
適量
お水
大さじ3

1

ゼラチンを大さじ3杯のお水でふやかし、レンジに20秒かけて溶かします。
お豆腐をミキサーで滑らかにし、ゼラチンを加え良く混ぜます。

2

しっかり混ざったら小豆を加えて、粒が残る程度に軽く混ぜて下さい。
型に入れて冷蔵庫で冷まします。

3

お好みで黒蜜ときな粉をかけて食べて下さい。

4

写真

ココアを30g入れて作りました☆
ココアと小豆、合いますよ♪

コツ・ポイント

あんこは自家製あんこを使用しましたが市販の小豆缶でも同じ様に出来ます。
自家製あんこを甘さ控えめに作っている方は、はちみつや黒蜜で甘味を付けてもいいと思います。
コンデンスミルクを入れるとクリーミーになりますよ。

このレシピの生い立ち

色々なお豆腐プリンを作っています。
レシピID : 463507 公開日 : 07/11/21 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

16/11/15

写真

豆腐お豆プリンハマりますね~これもまた違う美味しさ♡このまま旨‼

Hoink

Hoinkさんがハマってくれるなんてめちゃんこ嬉しい☆有難う

16/04/06

写真

すっごく美味しいです(*^^*)♡大好き〜♡

チャッピのにーさん。

チャッピさん^^♪色々お試し頂けて嬉しい!大好き感謝♡有難う

15/06/01

写真

最近はまってる空豆の餡で(^^) 参考にさせていただきました♪

みかなこ

そら豆餡気になります☆みかなこさんこちらも有難う^^♡

14/06/02

写真

お豆腐プリンにはまり中♪自家製あんこでおいしくいただきました♡

あんちょこび*

自家製あんこ良いですね♪美味しそうなれぽありがとうね^^!

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オレンジミルクティー 2007年12月09日 11:42
みっくママさん、はじめまして♪

ちょうどあんこ(栗入り)があったので、作ってみました!
あっという間にできて、プルンプルンで、美味しく頂きました^^
夫が、ちょっと味見のつもりが、1個、食べてましたよ~^^;

ごちそうさまでした☆
みっくママ 2008年02月08日 16:12
オレンジミルクティーさん♪

コメに気づかなくてごめんなさい><!
栗入りで豪華に作ってくださったんですね☆
旦那さんにも食してもらえたなんて嬉しいです♪
ありがとうございました☆
みぃこうママ 2008年06月11日 23:43
みっくママさん

日記にコメント寄せて頂いて…、ありがとうございました o(*^▽^*)o
とっても感激してしまって、何度もアクセスして読み返してしまいました。お返事がもらえるのって、とってもどきどきうれしいものですね♪

さて、わが家の子供たちですが、下の子に牛乳のアレルギーがあります。なので、みっくママさんのお豆腐プリンは、よく作って食べさせています。特に、このあんこ入りのお豆腐プリンは子供たちのお気に入りです。カボチャもおいしいですね♪
「これは上の子のおやつ」なんて分けるのではなく、二人に同じ物を与えてあげられるので、母親としては、とてもうれしいレシピです。
いつも子供たちにせかされるので、写真を撮れたためしがありません。そのうちばっちり写真におさめて、つくレポを書きたいと思っています。

ではまた (o・・o)/~
みっくママ 2008年06月12日 07:49
みぃこうママさん♪

おはようございます^^☆

乳製品アレルギーのお子さんは多いですよね!
でも、大きくなるにつれて改善出来るでしょうね^^
ゴマは難しそうです…

このプリンも作ってくださってるんですね♪
すごく嬉しいです♪
つくれぽ楽しみに待ってますね^^!
キョク 2009年06月25日 07:10
みっくちゃん、皆様おはようございます❤

キョクですヽ(´▽`)/~♪
いつもこちらに書き込んでしまい、ごめんなさいね
(*人*)
読むだけでお願いしますね❤

みっくちゃん、素敵なつくれぽをいつも下さって、どうもありがとうございます
✲◕‿◕✲♬♫♬キッチンを気にして下さって、感謝しています( ^^)人(^^ )

みっくちゃん、こちらのレシピもすでに大人気ですね
★(人・ิ‿・ิ〃)さすがですよ~~~♪
皆さん、それぞれ美味しそうに作っていらして、つくれぽお写真拝見させていただくのも、楽しのひとつです
(#^.^#)
みっくママ 2009年06月25日 12:47
キョクさん、こんにちは^^♪

キョクさんのレシピにはすっかりお世話になってます☆
おつも美味しいレシピありがとうございます♪
また色々参考にさせてくださいね^^!

ごちそうさまでした♪
miyuki12 2009年07月01日 18:21
みっくママさん♡
こちらコメ欄開いていたの、今気づきました。
いつも本当に有難うございます♡
感謝いっぱいです~

こちらもプリンもとても好み~
みっくママさんのお陰でお豆腐プリンが大好きになりました♡
ヘルシーなのに濃厚な食感が最高です♡
また作らせてくださいね(*^。^*)
みっくママ 2009年07月03日 12:48
miyukiちゃん♪

こんにちは^^!
お返事遅くなってごめんね;;;

いつもmiyukiちゃんのレシピにはほんとにお世話になってるわ☆
いつも美味しいレシピありがとう^^♪
これからもどうぞよろしくね☆

お豆腐プリン、気に入っていただけてすごく嬉しい^^♪
うちの息子達ね、お豆腐が苦手で(実は私も^^;)おみそ汁の具や冷奴、湯豆腐…ダメなのよね~
プリンにすれば食べてくれるから週に何度も作ってるよ♪
プリンだけど、お豆腐だから毎日食べても安心でしょ^^?
これからも作り続けるわ 笑

美味しそうなれぽいつもありがとうね^^♪