決定版☆とんぺいチーズ焼☆

Name: 決定版☆とんぺいチーズ焼☆
Yield: １人分
Ingredients: 薄切り豚肉(あれば、三枚肉) ３枚か４枚くらい; タマゴ １個; とろけるチーズ １枚; キャベツ ２枚くらい！？; サラダ油 少々; お好みソース お好みで

Description

絶対、おいしい♪いきなりのお客様にも、ビールのあてにも☆☆☆簡単でおいしい一品です！！

michikoランチ

材料（１人分）

３枚か４枚くらい

１個

１枚

２枚くらい！？

サラダ油

少々

お好みソース

お好みで

作り方

1

キャベツは千切りにして水を切り、お皿に敷いておく。
豚肉は、食べやすい大きさ(４㎝くらい)に切っておく。
2

フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。その上に、タマゴを落とす。この時、なるべく割れないように落としてください。
その上に、とろけるチーズを乗せる。
3

蓋をして、弱火でタマゴが半熟になるくらいまで(チーズが溶けるまで)蒸す。
4

チーズが溶けたら、キャベツの上に乗せて、お好みソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

なるべく、タマゴは半熟の方がおいしいです♪苦手な方は火を通して下さい！ソースはやっぱり！オタフクのお好みソース♪(笑)

このレシピの生い立ち

行きつけの鉄板焼屋さんのメニューでいつも注文する一品でした♪引越して、なかなか行けれなくなったので・・・・自分で作りました＾＾♪
三枚肉で作るとおいしいですが、細切れや、しゃぶしゃぶ用のお肉でもおいしいです！三枚肉は脂が出るので、サラダ油は控えめにしたほうがいいかもです！！ひかなくても、おいしく出来ました♪
焦げそうな場合は、水を少し入れて蒸してみて下さい(＾д＾)/

レシピID : 463534 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21