簡単ゴーヤーのおひたし

簡単ゴーヤーのおひたし

Description

暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪

材料 (1人分)

ゴーヤー(小さめ)
1本
大さじ2
大さじ2
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを切り、ワタをとる。
    2〜3mmの厚さで切っていく。

  2. 2

    フライパンにゴーヤーをいれ、白だし・水を入れて中火で約4〜5分(厚さによって火の通りが違うので、ゴーヤーをみながら…)。

  3. 3

    汁が余ってるようなら、汁を捨てる。

  4. 4

    かつお節をかけて完成!!

コツ・ポイント

ゴーヤーの火の通り具合をしっかり 確認してください!!陽が通り過ぎるとシナシナになっちゃうので、その場合は汁を捨てて、適度に火を通してくださいね!!

このレシピの生い立ち

チャンプルー以外でゴーヤーレシピを考えていたら、時短で完成*\(๑• ₃ •๑)*
レシピID : 4635653 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね